Grappa di Brunello
Vitigno: vinacce fresche ottenute dalla fermentazione di uve Sangiovese atte alla produzione di Brunello di Montalcino
Metodo di distillazione: le vinacce leggermente pressate e conferite alla distilleria, vengono distillate con il metodo continuo, costituito da colonne verticali e orizzontali in rame ed acciaio
Gradazione alcolica: 43% Vol
Affinamento: 6-12 mesi in vasca di acciaio
Vista: limpida, colore cristallino
Olfatto: intenso e fine, che ricorda il Sangiovese
Gusto: caldo ed armonico, con sentori di frutta a bacca rossa che si evidenziano in una nitida nota alcolica
Temperatura di servizio: 15-18 °C
Abbinamento: ideale a fine pasto come digestivo, ottima con un buon caffè
Formati: 0,5 l
