Visite e degustazioni nella nostra terrazza panoramica
La famiglia Pacenti, orgogliosa dei propri valori, è lieta di accogliervi a Montalcino, creando un’esperienza enogastronomica, in equilibrio tra modernità e tradizione, in grado di farvi conoscere i segreti della sua terra ed il lavoro che si cela dietro a una pregiata bottiglia, trasmettendo tutta la passione e la fatica proprie del mondo del Brunello.
Immersi tra le botti di rovere, tra curiosità, storie ed aneddoti sulla produzione e sulla famiglia, si potrà proseguire la visita concludendo con la degustazione dei vini sulla magnifica terrazza panoramica da cui ammirare la Val d’Orcia, circondata di vigneti, ed osservare da vicino lo splendore della terra del Brunello.
Per completare al meglio la vostra esperienza proponiamo degustazioni, su prenotazione, abbinate ai piatti tipici della cucina toscana, nel rispetto della filiera corta e delle tradizioni, con una cucina casalinga legata alla stagionalità, utilizzando solo materie prime, frutto del nostro lavoro o di altre aziende agricole della zona, avendo così una garanzia di qualità, freschezza e tipicità.
Tutte le ricette, dai sapori e dai profumi casarecci, richiamano la tradizione culinaria contadina e faranno riscoprire agli ospiti i piatti di una volta.
