\t\t\t\tMatera, capitale Europea della Cultura 2019, ospiter\u00e0 dal 21 al 23 luglio la nona edizione del Cultural Festival, dedicandosi alla valorizzazione del patrimonio enogastronomico italiano, in Italia e all\u2019estero, coinvolgendo circa 400 produttori e oltre 340 ospiti.
\nUn format che ogni anno si arricchisce grazie a laboratori, special events, cene d\u2019autore, masterclass, aree tasting, seminari, tavole rotonde, mostre fotografiche e installazioni in grado di valorizzare artisti ed artigiani provenienti da tutta Italia.
\nUna 3 giorni dal titolo \u201cLa biodiversit\u00e0 salver\u00e0 il pianeta, salviamo la Biodiversit\u00e0\u201d, allestita nello storico pastificio Mulino Avino, importante esempio di restauro e di rigenerazione urbana di un\u2019area degradata. Una coraggiosa iniziativa imprenditoriale di Nicola Benedetto che, coniugando tradizione alimentare e patrimonio culturale, ha trasformato una importante testimonianza di \u201carcheologia industriale\u201d in luogo di promozione e valorizzazione dell\u2019enogastronomia locale e nazionale.<\/p>\n